1. ความชื้นใบสดด้วยการสูญเสียน้ำจากใบสดอย่างต่อเนื่อง เนื้อหาจำนวนมากจะถูกย่อยสลาย ออกซิไดซ์ และสูญเสีย ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของชาในระดับเล็กน้อย และจะนำไปสู่การเสื่อมสภาพของใบสดและสูญเสียมูลค่าทางเศรษฐกิจในกรณีที่รุนแรงดังนั้น เพื่อให้ชาคงความสด มักจะใช้วิธีการฉีดพ่นเพื่อให้ที่เก็บใบสดมีความชื้นสูง

2. อุณหภูมิอุณหภูมิภายนอกมีผลต่อการหายใจของใบสดเป็นหลักยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้น ใบสดก็จะยิ่งหายใจดีขึ้น และอุณหภูมิของใบยิ่งสูงขึ้น การทำงานของเอนไซม์ก็จะยิ่งแรงขึ้น ซึ่งไม่เอื้อต่อคุณภาพของชาดังนั้นอุณหภูมิต่ำที่เหมาะสมจึงช่วยรักษาความสดของใบชา

3. ออกซิเจนหากการระบายอากาศไม่ดีระหว่างการเก็บรักษา การหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนของชาจะเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ เร่งการสลายตัวของสารอินทรีย์ และเพิ่มการออกซิเดชันของโพลีฟีนอลในกระบวนการขาดออกซิเจน ใบสดจะค่อยๆ มีกลิ่นเหม็นหรือรสเปรี้ยวหืนซึ่งจะส่งผลเสียต่อกลิ่นของชาสำเร็จรูป.ดังนั้นในการเก็บใบสด การขนส่ง และการเก็บรักษายาแผนโบราณของจีน ให้คงการไหลเวียนของอากาศเพื่อป้องกันการหายใจของใบสดแบบไม่ใช้ออกซิเจนและส่งผลต่อคุณภาพของชา

4. เครื่องกลความเสียหาย.หลังจากที่ใบสดได้รับความเสียหายทางกล ด้านหนึ่ง การหายใจของใบสดจะแข็งแรงขึ้นและอุณหภูมิของใบจะสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในทางกลับกัน มันทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของเอนไซม์ของโพลีฟีนอล ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงของใบ