หลังจากการอบแห้งโดยเครื่องอบชาเขียวลักษณะเป็นรูปร่างสมบูรณ์และโค้งเล็กน้อย กล้าเผยกล้าไม้ด้านหน้า สีแห้งเป็นสีเขียวเข้ม กลิ่นหอมชัดเจน รสชาติกลมกล่อม และใบสีซุปมีสีเหลืองอมเขียวสดใส

ชาเขียวแห้งมีลักษณะหลายประการ: ประการแรก กลิ่นหอม: รสเข้มข้น หมองคล้ำ และคั่ว;

ประการที่สอง สีซุป: เกี่ยวข้องกับการอบแห้งครั้งสุดท้าย1. เมื่ออุณหภูมิในการอบแห้งสูงเกินไป สีของน้ำซุปจะใสและเป็นสีเขียว2. เมื่ออุณหภูมิลดลงเล็กน้อย สีของน้ำซุปจะเป็นสีเหลืองเล็กน้อย แต่ความคมชัดจะลดลง

ประการที่สาม ด้านล่างของใบ: สีสม่ำเสมอ สีเขียว และอ่อนโยนกระบวนการคั่วทำได้โดยการอบชาเขียวซึ่งเหมาะสำหรับดื่มสดและไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ชาเขียวมีกลิ่นหอมของชาเขียวที่อบแห้งด้วยเครื่องอบผ้า และโดยทั่วไปแล้วสีแห้งจะเป็นสีเขียว โดย Pekoe โดดเด่นกว่าโดยทั่วไปแล้ว เมื่อคุณใช้ด้วยมือ คุณจะเห็น Pekoe กระจัดกระจายและลอยอยู่ในอากาศเพราะมันแห้งอย่างไรก็ตาม แถบจะหลวมเล็กน้อย เพราะหากกระบวนการรีดหนักและยาวเกินไป แถบสีดำก็จะปรากฏขึ้นชาแห้งมีกลิ่นไฟชัดเจนและมีกลิ่นหอมหลังจากการต้ม ซุปชาทั่วไปจะปรากฏเป็นสีเขียวอมเหลือง หรือสีเขียวอ่อน สีเขียวมรกตรสชาติสดและหวานแต่ไม่ทนต่อการเกิดฟองและกลิ่นของก้นใบโดยทั่วไปจะไม่ติดทนนานเพราะหลังจากการอบที่อุณหภูมิสูงสารอะโรเมติกบางชนิดเช่นอะโรเมติกส์จะระเหยจึงทำให้กลิ่นหอมไม่ มีอายุยืนยาวและโคนใบเป็นสีเขียวหรือสีสดใสไม่ปรากฏเป็นสีน้ำตาล

ชาเขียวคั่วเรียกว่า เกรดชาดอกไม้ หลังจากผ่านการกลั่นแล้วแบ่งเป็นเกรด 1-6 และชาสไลซ์คะแนนรีวิว: เกรด 1-2 บางและแน่นด้วย Miao Feng ไม่มีลำต้นเกรด 3-4 ยังผูกปมแน่น มีก้านอ่อนเล็กน้อยเกรด 5-6 ค่อนข้างหลวม มีก้านชา สีและความมันวาวเหี่ยวแห้ง