1. อุณหภูมิของน้ำในการชงชาต่างกัน
 
ชาเขียวคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาเขียวที่มีชื่อเสียงที่มีตาและใบที่ละเอียดอ่อน มักจะต้มด้วยน้ำเดือดที่อุณหภูมิประมาณ 80°Cหากอุณหภูมิของน้ำสูงเกินไป วิตามินซีในชาจะทำลายได้ง่าย และคาเฟอีนก็ตกตะกอนได้ง่าย ทำให้ซุปชาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีรสขม
 
ข.เมื่อชงชาหอมต่างๆ ชาดำ และชาเขียวคุณภาพต่ำและปานกลาง คุณควรใช้น้ำเดือดที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส
 
2.น้ำซุปชาคนละสี
 
ชาดำ: สีของซุปชาของชาดำคือสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลเข้ม
 
ข ชาเขียว: สีซุปชาของชาเขียวคือสีเขียวใสหรือสีเขียวเข้ม
 
3. รูปทรงต่างๆ
 
ชาดำคือซุปใบแดงซึ่งเป็นลักษณะคุณภาพที่เกิดจากการหมักชาแห้งมีสีเข้ม กลมกล่อมและมีรสหวาน ส่วนซุปมีสีแดงสดและสว่างมีประเภท "ชาดำกงฟู่" "ชาดำหัก" และ "ชาดำโซชง"
 
ข ชาเขียวเป็นชาที่ให้ผลผลิตมากที่สุดในประเทศของฉัน และเป็นของชาไม่หมักหมวดหมู่.ชาเขียวมีคุณสมบัติเป็นซุปใสใบเขียวชาชนิดใหม่ที่มีความนุ่มกำลังดีมีสีเขียว ยอดตูมเผย และสีซุปจะสดใส
 
4 เอฟเฟกต์ก็ต่างกัน
 
ชาดำ: ชาดำคือชาหมักครบเครื่องหอมหวาน อุ่น อุดมด้วยโปรตีน มีหน้าที่สร้างความร้อนและทำให้กระเพาะอุ่นขึ้น ช่วยย่อยอาหารและขจัดไขมัน
 
ข ชาเขียว: ชาเขียวยังคงรักษาสารธรรมชาติของใบสด และอุดมไปด้วยสารธรรมชาติ เช่น ชาโพลีฟีนอล คาเฟอีน วิตามิน และคลอโรฟิลล์