ในการประเมินทางประสาทสัมผัสของใบชา มีคำกล่าวว่า “การประเมินลักษณะแห้ง การประเมินคุณภาพภายในที่เปียก” และประเมินปัจจัยหกประการของลักษณะที่ปรากฏของชา สี กลิ่นหอม รสชาติ สีซุป และก้นใบ

1. ดูรูปร่างของชาอู่หลงแห้งเป็นหลัก สังเกตลักษณะรูปร่างของชาแห้ง สี การหั่น ความสม่ำเสมอ และกลิ่นของชาแห้งเป็นหลักผู้ที่มีผมหยิก แน่น เต่งตึง รูปร่างสมส่วน สีเขียวปนทราย มัน สด มีลักษณะหลากหลายที่ชัดเจนและกลิ่นหอมบริสุทธิ์ของชาแห้งล้วนเป็นเกรดชั้นนำทั้งหมด

รูปทรงของชาเตี๋ยวกวนหรือชาอู่หลงนั้นแตกต่างจากชาอื่นๆTieguanyin หยิกต้องได้รับการประมวลผลโดยเครื่องห่อและcavans เครื่องห่อ ballingหลายครั้งก่อนจะก่อตัวได้บริษัท ของเราให้บริการเกษตรกรชาวไร่ชา Tieguanyin ที่มีสมรรถนะที่มั่นคง มีผลการขึ้นรูปที่รวดเร็วของเครื่องห่อและเครื่องพันพาเลท และอุปกรณ์การขึ้นรูปอื่นๆ

เครื่องจักรชนิดแรกสำหรับทำชาอูหลงหรือเตี๋ยกวนยินคือเครื่องห่อและเครื่องห่อลูกข่างพวกเขาเป็นเครื่องประกอบเครื่องห่อและเครื่องพันพาเลทแบบคาแวนส์ได้เข้ามาแทนที่กระบวนการขึ้นรูปด้วยมือแบบเดิมของเตี๋ยกวนยินหรือชาอู่หลงความเร็วในการทำงานและระดับของแรงกดบนถุงชาถูกควบคุมโดยแป้นเหยียบเพื่อทำให้ Tieguanyin แน่นและหยิกเป็นแท่ง

ประการที่สองคือเครื่องปั้นชาเม็ดไฮดรอลิกอัตโนมัติ.เมื่อเทียบกับเครื่องห่อและเครื่องพันพาเลทแล้ว มันมีความเร็วของแรงดันที่เร็วขึ้น เอฟเฟกต์การขึ้นรูปที่ดีขึ้น ประหยัดแรงงาน และปรับปรุงประสิทธิภาพในเวลาเดียวกัน

เครื่องจักรทั้งสองประเภทสามารถทำให้ชาอูหลงหรือเตี๋ยกวนอิมมีรูปร่างที่ดีได้