เป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะพูดถึงการต้านทานการเกิดฟองสบู่เมื่อดื่มชา แต่คนส่วนใหญ่จะพูดตามอำเภอใจว่า “ต้นไม้โบราณนั้นต้านทานต่อฟองสบู่ แต่ต้นชาที่เป็นไม้พุ่มจะไม่ทนฟองสบู่” เพื่อตรวจสอบว่าชามีความทนทานต่อการเกิดฟองหรือไม่ ไม่ใช่ “ ต้นไม้โบราณทนฟองได้ มันง่ายมากที่ต้นชาพุ่มไม่ทนต่อการต้มเบียร์มีตัวแปรมากมายในนั้นยกตัวอย่างชาดำที่หักต้องรู้ว่าชานั้นโดยทั่วไปไม่มีรสเมื่อผ่านน้ำเป็นครั้งที่สองทำไม

นี่ไม่ใช่ปัญหาของต้นชาโบราณและไม้พุ่ม แต่เนื่องจากชาแตกมาก สารสกัดจากน้ำจึงถูกปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว และแตกต่างจากการหลั่งน้ำช้าๆ จากใบชาทั้งหมดโดยสิ้นเชิง

ปัจจัยที่กำหนดความต้านทานฟองของชา

1. ความอ่อนโยนและความสมบูรณ์ของใบ

ผู้ชื่นชอบชาหลายคนทราบดีว่าชาที่มีปลายดอกตูมไม่ทนต่อการแช่ ในขณะที่ดอกตูมหนึ่งใบและใบสองใบหรือสามใบมีความต้านทานการแช่สูงกว่ายิ่งใบหนาเท่าไร สารสกัดน้ำเก่าก็จะยิ่งหลั่งช้าลง (ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกลิ้งด้านล่าง)จะกล่าวถึง);ระดับความสมบูรณ์ตามที่อธิบายไว้ในชาดำที่แตกด้านบน และระดับการต้านทานโฟมเป็นสัดส่วนกับระดับความสมบูรณ์

2. การนวดชาอยู่ในขั้นตอนการชงชา

ระดับของการบิดและการถูจะแปรผกผันกับระดับความต้านทานของโฟมยิ่งระดับการบิดและการม้วนลึกมากเท่าไร ผนังเซลล์ของใบก็ยิ่งเสียหายมากขึ้น อัตราการปลดปล่อยน้ำจะเร็วขึ้น และระดับความต้านทานโฟมลดลงตามสอดคล้องกันดังนั้นเครื่องที่เหมาะกับการนวดชาจึงมีความสำคัญมากสำหรับใบชาที่แตกต่างกัน เวลาในการกด เวลากลิ้ง และระยะห่างระหว่างแถบการนวดมีอิทธิพลอย่างมากต่อการแปรรูปใบชาการนวดเพื่อให้ได้ใบชาที่อัดแน่นจะทำให้ชาทนต่อการเกิดฟองมากขึ้นบริษัทของเราสามารถจัดหา .ประเภทต่างๆได้เครื่องนวดชาสำหรับคุณ.

3. ผลของการดื่มชาต่อความต้านทานฟองสบู่

มีปัจจัยหลักสามประการที่นี่ อัตราส่วนของปริมาณชาที่จะฉีดและปริมาณน้ำที่ฉีดยิ่งปริมาณชาน้อยลง ปริมาณน้ำที่ฉีดเข้าไปมากเท่าไร ก็ยิ่งต้านทานการต้มเบียร์ได้มาก หรือในทางกลับกัน ยิ่งต้านทานการต้มเบียร์ได้มากเท่านั้นป้องกันฟอง;ระดับอุณหภูมิของน้ำยังสามารถระบุได้ว่าชามีความทนทานต่อการเกิดฟองหรือไม่ยิ่งอุณหภูมิของน้ำสูงขึ้น ระดับการต้านทานการเกิดฟองก็จะยิ่งต่ำลง และในทางกลับกัน

4. อายุต้นชาและสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา

ตัวบ่งชี้ทั้งสองนี้มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดอายุของต้นไม้ไม่ใช่ปัจจัยชี้ขาด แต่อยู่ที่สภาพอากาศและสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาการอภิปรายเรื่องอายุต้นไม้ต้องมีความหมายภายใต้สภาพอากาศและสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาเดียวกัน ต้นไม้เก่าแก่มีอำนาจเหนือธรรมชาติ