“ชาอีวาน” เป็นชาดอกไม้ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซีย“ชาอีวาน” เป็นเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานกว่าพันปี

ตั้งแต่สมัยโบราณ กษัตริย์รัสเซีย คนธรรมดา ชายผู้กล้าหาญ นักกีฬา กวีชอบดื่ม “ชาอีวาน” ทุกวัน

เป็นพืชป่าที่นิยมใช้ในชีวิตประจำวันของรัสเซีย

ใบของ “ชาอีวาน” มีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งชาวรัสเซียมักใช้สำหรับทำน้ำสลัด

ชื่อของต้นไม้ในตำนานนั้นก็เพราะเด็กในหมู่บ้านคนหนึ่งชื่ออีวานเขาชอบใส่เสื้อแดงและมักจะเดินอยู่ในป่า ว่ายน้ำในพุ่มไม้และพุ่มไม้อีวานชอบดูแลต้นไม้มากชาวบ้านเห็นเด็กเสื้อแดงอยู่ไกลๆ และพูดว่า “นั่นคืออีวาน กำลังเดินอยู่ในชา”อีวานหายตัวไป แต่มีดอกไม้สีแดงสดมากมายในที่ที่เขาเดินบ่อยๆ“นี่คือหลังจากที่อีวานปรากฏตัวชา."คนพูดแบบนี้.ด้วยวิธีนี้ ชาดอกไม้ชนิดใหม่จึงถูกเรียกว่า – ชาอีวาน

ชาอีวานปลูกในเคียฟตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 และชาอีวานก่อตั้งขึ้นในพื้นที่ปีเตอร์สเบิร์กในศตวรรษที่ 13เพราะมันไม่เพียงส่งไปยังรัสเซียเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปทั่วโลกอีกด้วย