ต้นชาเป็นไม้ยืนต้นที่มีช่วงการเจริญเติบโตที่แข็งแรง 5-30 ปีเทคโนโลยีการตัดแต่งกิ่งสามารถแบ่งออกเป็นการตัดแต่งกิ่งแบบเหมารวมของต้นชาอ่อนและการตัดแต่งกิ่งต้นชาที่โตเต็มวัยด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่งต้นชาตามอายุของต้นชาการตัดแต่งกิ่งเป็นวิธีที่สำคัญในการควบคุมและกระตุ้นการเจริญเติบโตทางพืชของต้นชาด้วยวิธีการประดิษฐ์การตัดแต่งกิ่งต้นชาอ่อนสามารถควบคุมการเจริญเติบโตของลำต้นหลัก ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกิ่งด้านข้าง ทำให้มันแตกแขนงและกระจายอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น และปลูกฝังกิ่งก้านโครงกระดูกที่แข็งแรงและรูปทรงมงกุฎในอุดมคติที่มีความสูงและแอมพลิจูดที่แน่นอนการตัดแต่งกิ่งต้นชาที่โตเต็มวัยสามารถทำให้ต้นไม้แข็งแรง ตูมเรียบร้อย หยิบสะดวก ผลผลิตและคุณภาพดีขึ้น และสามารถยืดอายุเศรษฐกิจของสวนการผลิตได้วิธีการตัดแต่งกิ่งมีดังนี้:

1. การตัดแต่งกิ่งต้นชาแบบเหมารวม

หลังจากปลูก 3-4 ปี หลังจากการตัดแต่งกิ่งสามครั้ง เวลาคือก่อนที่หน่อในฤดูใบไม้ผลิจะงอก

① การตัดแต่งกิ่งครั้งแรก: มากกว่า 75% ของต้นกล้าชาในสวนชามีความสูงมากกว่า 30 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นมากกว่า 0.3 ซม. และมี 2-3 กิ่งตัดจากพื้นดิน 15 ซม. ลำต้นหลักถูกตัดและกิ่งที่เหลือและส่วนที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานการตัดแต่งกิ่งจะถูกเก็บไว้สำหรับการตัดแต่งกิ่งในปีต่อไป

② การตัดแต่งกิ่งครั้งที่สอง: หนึ่งปีหลังจากการตัดแต่งกิ่งครั้งแรก การตัดจะอยู่ห่างจากพื้น 30 ซม.หากความสูงของต้นชาน้อยกว่า 35 ซม. ควรเลื่อนการตัดแต่งกิ่ง

③ การตัดแต่งกิ่งครั้งที่สาม: หนึ่งปีหลังจากการตัดแต่งกิ่งครั้งที่สอง รอยบากอยู่ห่างจากพื้นดิน 40 ซม. ตัดเป็นแนวนอน และในขณะเดียวกันก็ตัดกิ่งที่เป็นโรคและแมลง รวมถึงกิ่งที่บางและอ่อนแอออก

หลังจากการตัดแต่งกิ่งสามครั้ง เมื่อความสูงของต้นชาสูงถึง 50-60 ซม. และความกว้างของต้นไม้อยู่ที่ 70-80 ซม. ก็เริ่มเก็บเกี่ยวแสงได้เมื่อต้นสูง 70 ซม. สามารถตัดแต่งตามมาตรฐานต้นชาผู้ใหญ่ได้โดยใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งต้นชา.

2. การตัดแต่งกิ่งต้นชาเก่า

① การตัดแต่งกิ่งเบา ๆ : เวลาควรจะดำเนินการหลังจากสิ้นสุดชาฤดูใบไม้ร่วงและก่อนน้ำค้างแข็ง และควรตัดแต่งบริเวณภูเขาอัลไพน์หลังจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนวิธีการคือเพิ่มรอยบาก 5-8 ซม. บนพื้นฐานของการตัดปีที่แล้ว

② การตัดแต่งกิ่งแบบลึก: โดยหลักการแล้ว ให้ตัดกิ่งบางและกิ่งตีนไก่บนผิวขนมปังชาออกโดยทั่วไปให้ตัดความหนาของชั้นใบไม้เขียวออกครึ่งหนึ่ง ประมาณ 10-15 ซม.การตัดแต่งกิ่งลึกด้วยที่กันจอนต้นชาจะทำทุกๆ 5 ปีหรือมากกว่านั้นเวลาเกิดขึ้นหลังจากสิ้นสุดการชงชาในฤดูใบไม้ร่วง

ข้อควรพิจารณาในการตัดแต่งกิ่ง

1. กิ่งที่เป็นโรคและแมลง กิ่งที่บางและอ่อนแอ กิ่งที่ลาก กิ่งที่มีขายาว และกิ่งที่ตายในกระหม่อมควรตัดทิ้งทุกการตัดแต่งกิ่ง

2. ตัดแต่งขอบให้เรียบร้อย โดยเว้นพื้นที่ทำงาน 30 ซม. ไว้ระหว่างแถว

3. ผสมปุ๋ยหลังการตัด