ส่งผลต่อสีซุปชาขาว

แม้ว่าชาขาวจะมีเพียงสองกระบวนการ:ชาขาวเหี่ยวเฉาและการอบแห้งชาขาวกระบวนการผลิตมีความน่าเบื่อและต้องใช้เวลาในกระบวนการเหี่ยวเฉา การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีของโพลีฟีนอลในชา ธีอะนีน และคาร์โบไฮเดรตนั้นซับซ้อนกว่า แต่แตกต่างจากชาดำและชาเขียว เนื้อหาของเนื้อหาจะย้อนกลับไม่ได้หลังจากการแปลง

ชาขาวมีสารธีฟลาวิน 0.1%~0.5%ชาขาวเก่าจะถูกออกซิไดซ์อย่างเต็มที่ในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาวในกระบวนการนี้ catechins จะถูกแปลงเป็น theaflavins หรือ thearubicins เพิ่มเติมซึ่งถูกนำไปที่ชาขาวเก่าเป็นสารสำคัญที่มีสีสดใสและลึก และ theaflavins มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่ดี และยังมีประสิทธิภาพในการบำรุงสุขภาพอีกด้วย

ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด

ทีฟาลาวินเป็นที่รู้จักกันในนาม "ทองคำอ่อน" ในชา มีหน้าที่พิเศษในการลดไขมันในเลือดTheaflavins ไม่เพียงแต่สามารถรวมกับคอเลสเตอรอลในลำไส้เพื่อลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในอาหาร แต่ยังยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และการศึกษาพบว่า theaflavins ช่วยเพิ่มความเหนียวและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด จึงส่งเสริมการผ่อนคลาย ของหลอดเลือด จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด

ปกป้องตับได้อย่างดี

Theaflavins สามารถยับยั้งการดูดซึมไขมันสูงและควบคุมไขมันในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะเดียวกันก็สามารถลดไขมันในเลือดและเร่งการสลายตัวและเผาผลาญไขมันได้ในเวลาเดียวกัน ธีฟลาวินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก ซึ่งสามารถลดและชะลอการทำลายของแอลกอฮอล์ต่อตับและปกป้องตับตับ.

การดื่มชาขาวในชีวิตประจำวันไม่เพียงแต่ลดไขมันในเลือดได้ทีละน้อยเท่านั้น แต่ยังมี theaflavins ที่สามารถยับยั้งการดูดซึมไขมันในร่างกายได้อีกด้วยด้วยวิธีนี้ ร่างกายมนุษย์จะต้องเติมไขมันในเลือดโดยสลายไขมันในตับ และไขมันในตับจะค่อยๆ ลดลงตามกาลเวลาเอื้อต่อการกำจัดไขมันในตับ ดังนั้น ธีฟลาวินจึงมีหน้าที่ในการกำจัดไขมันพอกตับได้อย่างดีเยี่ยมโดยไม่มีผลข้างเคียง และยังช่วยป้องกันตับได้อีกด้วย