ข่าวบริษัท
-
วิธีการแปรรูปชาขาวคุณภาพดี?
เราได้กล่าวถึงประโยชน์ของการดื่มชาขาวไว้มากมายข้างต้น ดังนั้นสำหรับชาวไร่ชา วิธีการผลิตชาขาวคุณภาพสูง?สำหรับชาขาว สิ่งแรกที่ต้องทำคือเหี่ยวเฉามีสองวิธีที่จะเหี่ยวเฉาเหี่ยวเฉาตามธรรมชาติและเครื่องเหี่ยวเฉาการเหี่ยวเฉาแบบธรรมชาติทำได้โดยใช้การเหี่ยวเ...อ่านเพิ่มเติม -
ชาเขียวกลิ้งและอบแห้ง
การกลิ้งชาเป็นกระบวนการสร้างรูปร่างของชาเขียวด้วยการใช้แรงภายนอก ใบมีดจะถูกบดและเบา รีดเป็นเส้น ลดปริมาตร และต้มเบียร์ได้สะดวกในขณะเดียวกัน ส่วนของน้ำชาก็บีบและเกาะติดกับผิวใบเ...อ่านเพิ่มเติม -
สิ่งสำคัญของการตรึงชาเขียว
การแปรรูปชาเขียวแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: การตรึง การม้วน และการอบแห้ง กุญแจสำคัญคือการตรึงใบสดถูกปิดใช้งานและกิจกรรมของเอนไซม์ถูกปิดใช้งานส่วนประกอบทางเคมีต่างๆ ที่บรรจุอยู่ในนั้นโดยพื้นฐานแล้วจะอยู่ภายใต้การควบคุมทางกายภาพและทางเคมี...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีแปรรูปชาเขียว วิธีแปรรูปชาเขียว
การแปรรูปชาเขียว (ปริมาณน้ำใบชาสด 75%-80%) 1.Q: ทำไมขั้นตอนแรกของชาทุกประเภทจึงควรเหี่ยว?ตอบ: เนื่องจากใบชาที่เพิ่งเก็บมาใหม่จะมีความชื้นมากขึ้นและกลิ่นหญ้าจะแรงกว่า จึงจำเป็นต้องวางใบชาไว้ในห้องเย็นและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้เหี่ยวที...อ่านเพิ่มเติม -
Wit Tea Machinery เข้าร่วมนิทรรศการชาโซโคลินิกิในปี 2019 และแสดงเครื่องแปรรูปชา
ในปี 2019 พ.ย. Wit Tea Machinery Co., Ltd ได้เข้าร่วมนิทรรศการชาโซโคลินิกิ เราแสดงเครื่องแปรรูปชา เช่น เครื่องชาที่เหี่ยวแห้ง: เครื่องรีดชา: เครื่องตรึงชา: เครื่องหมักชา: ลูกค้าที่นิทรรศการกำลังหยิบ ขึ้นเครื่องอบชา...อ่านเพิ่มเติม -
ความลับของรัสเซีย – ต้นกำเนิดของชาอีวาน
“ชาอีวาน” เป็นชาดอกไม้ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซีย“ชาอีวาน” เป็นเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานกว่าพันปีตั้งแต่สมัยโบราณ กษัตริย์รัสเซีย คนธรรมดา ชายผู้กล้าหาญ นักกีฬา กวี ชอบดื่ม “ชาอีวาน” ทุกค...อ่านเพิ่มเติม
